Kuruyemiş deyip geçmeyin: Demans riskini azaltıyor

Birleşik Krallık ve İspanya'da yapılan araştırmalar, her gün bir avuç kuruyemiş tüketmenin demans riskini azalttığını ortaya koydu. 60 yaş üstü bireyler üzerinde yapılan çalışmalarda, günde 30 gram kuruyemiş tüketenlerin demansa yakalanma riskinin yüzde 16 daha düşük olduğu görüldü. Ortalama 7 yıl süren bir diğer araştırmada, 50 bin 300 kişi incelendi ve tuzsuz kuruyemiş tüketenlerde demans riskinin yüzde 12 ila 16 oranında azaldığı tespit edildi.

BİLİŞSEL SAĞLIĞI DESTEKLİYOR

Birleşik Krallık’ta yapılan bir araştırma, her gün bir avuç kuruyemiş tüketmenin tüm nedenlere bağlı demans riskini azaltabileceğini gösterdi. Çalışmada, 60 yaş üstü kuruyemiş yemeyen bireyler incelendiğinde, günde 30 grama kadar kuruyemiş tükettiğini bildirenlerin, hiç kuruyemiş yemeyenlere kıyasla ilerleyen yıllarda demansa yakalanma riskinin yüzde 16 daha düşük olduğu tespit edildi. Bu bulgu, düzenli kuruyemiş tüketiminin yaşlı bireylerde bilişsel sağlığı destekleyebileceğini ortaya koyuyor.

50 BİN 300 YETİŞKİN İNCELENDİ

İspanya'da Bruno Bizzozero-Peroni, Nuria Beneit ve Valentina Diaz-Goni liderliğinde yürütülen bir başka araştırma ise, her gün bir avuç tuzsuz kuruyemiş tüketiminin, yaşlı ve orta yaşlı kişilerin demansa yakalanma olasılığını düşürdüğünü ortaya koydu. Ortalama 7 yıl süren çalışmada, büyük bir kısmı 50'li yaşlarında olan 50 bin 300 yetişkin incelendi.

KATILIMCILAR 7 YIL TAKİP EDİLDİ

Yapılan araştırma, bin 400 demans vakası tespit edildi. Araştırma, günlük kuruyemiş tüketiminin demans riskini yüzde 12 oranında azalttığını ortaya koydu. Tuzsuz kuruyemiş tüketenlerde bu oran yüzde 16 oldu. Katılımcılar ortalama 7 yıl süreyle takip edildi. Bu süreçte, tüm nedenlere bağlı demans vakalarının oranı yüzde 2,8 olarak kaydedildi. Günde bir avuç kuruyemiş tükettiğini belirtenlerin demans riskinin, diğerlerine göre daha düşük olduğu gözlemlendi. Bu bulgular, kuruyemişlerin sağlığa olan olumlu etkilerini bir kez daha gündeme taşıdı.

FAYDASI BEYİNLE SINIRLI KALMIYOR

Uzmanlar, kuruyemişlerin sağlığa faydalarının yalnızca beyinle sınırlı olmadığını dile getiriyor. Yapılan büyük ölçekli epidemiyolojik araştırmalara göre, haftada yaklaşık 140 gram veya daha fazla kuruyemiş tüketmek, bireylerin kalp hastalıkları riskini yüzde 35 ila yüzde 50 oranında düşürüyor. Bunun yanı sıra, kuruyemişler kilo kontrolünü desteklerken sindirim problemlerine de yardımcı oluyor. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını da koruyan kuruyemişler, genel sağlık için önemli bir rol oynuyor.