Dünya Gıda Günü’nde anlamlı eser: Hakan Yüksel’den “Bir Keçinin İzinde”

Dünya Gıda Günü’nde Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu Genel Başkanı Hakan Yüksel, gıda sektörü ve üretim bilincine dikkat çeken yeni kitabı “Bir Keçinin İzinde – Türklerin Anadolu’ya Gelişi” ile okurlarla buluştu.

Kitap Türk milletinin göçebe kültüründen günümüze uzanan tarımsal hafızasını yeniden hatırlatıyor. Yüksel, tarih ile toprak, insan ile hayvan, göç ile gıda arasındaki derin bağı satırlarında yeniden kuruyor. Kitapta öne çıkan ifadelerden bazıları şöyle:

• “Göçebe kültürde sürünün yolu, insanın kaderini belirlerdi.”

• “Bir keçinin açlığı, bir boyun göçünü; bir damla süt, bir neslin geleceğini yazardı.”

• “Türk’ün tarihini anlamak için önce hayvanın izine bakmak gerekir.”

GIDA ANLAŞILMADAN TARİH DE ANLAŞILAMAZ

Yüksel’e göre Türklerin Anadolu’ya göçü bir fetih değil; doğayla, toprakla ve üretimle kurulan uyumun devamıydı. Bir keçinin adımıyla başlayan yolculuk, medeniyetin üretim rotasını çizdi.

Kitap sadece tarih anlatısı olmanın ötesinde günümüz gıda krizlerine, üretim sorunlarına ve tarımsal bağımsızlık ihtiyacına ışık tutuyor. Yüksel, “Bir millet gıdasını anlamadan, tarihini de anlayamaz” diyerek, toprakla kurulan bağın önemine dikkat çekiyor.