Bir dönüm muz serasından ne kadar ürün alınır?

Türkiye’de serada muz üretiliyor mu, nerelerde üretiliyor? Bir dönüm muz serasında kaç muz ağacı olur? Bir dönüm muz serasından ne kadar ürün alınır? Ülkemizde son yıllarda artan muz seralarıyla ilgili tüm bu merak edilenleri haberimizde derledik.

Türkiye’de muz üretimi dendi mi ilk akla Mersin Anamur, daha sonra ise Antalya’nın Gazipaşa ile Alanya ilçeleri gelirdi. Ancak son yıllarda muz seralarının artmasıyla Antalya’nın diğer pek çok ilçesi de öne çıkmaya başladı. Örtü altı yani seraların yaygınlaşmasıyla Antalya’da Manavgat ve birçok sahil ilçede muz üretimi yapılabiliyor.

Mersin Anamur, Bozyazı ile Antalya Alanya ve Gazipaşa'da uzun yıllar sahilde açık alanda üretimi yapılan muz, son yıllarda Manavgat başta olmak üzere artık bu 2 ilin neredeyse bütün sahil ilçelerinde örtü altında, yani seralarda ve yılın 12 ayı hasat edilebiliyor.

1 DÖNÜM SERADA KAÇ MUZ AĞACI OLUR

Peki bir dönüm muz serasında kaç muz ağacı olur? Bir dönüm muz serasından ne kadar ürün alınır?

Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK’in Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, Türkiye’nin 2010-2015 yılları arasındaki muz üretimi 210-270 bin ton arasındaydı. Sonraki yıllar örtü altına yani seraların yaygınlaşmasıyla bu rakamlar hızla artmaya başladı.

Ülkemizde toplam muz üretim miktarı:

• 2016'da 305 bin ton,
• 2017'de 369 bin ton,
• 2018'de 498 bin ton,
• 2019'da 548 bin ton,
• 2020'de 728 bin ton,
• 2021'de 883 bin ton,
• 2022'de 997 bin ton,
• 2023'te 930 bin tona yükseldi.
• 2024 yılında ise 875 bin tona geriledi.

MANAVGAT'TA 20 BİN DÖNÜMÜ AŞTI

Bugün örtü altı yani serada muz üretiminde en önemli merkezlerden biri haline gelen Antalya Manavgat’ta kurulan sera alanları 20 bin dönümü aşmış durumda.

Manavgat'ta örtü altı muz üretimini ilk başlatan isimlerden olan Mustafa Sami Atalay, 7 yıl önce 300-500 dönüm olan sera miktarının bugün hızla çoğalıp 20 bin dönümü aştığını, 25 bin dönüme yaklaştığını açıkladı. Atalay, Antalya'da Alara Çayı'nın doğusunda Gazipaşa ve Alanya'da açıkta üretilebilen muzun, çayın batısında kalan Manavgat, Serik gibi bölgelerde açık alanda üretilemediğini, ancak serada üretiminin mümkün olduğunu anlattı.

DÖNÜM BAŞI MUZ VERİMİ

Manavgatlı çiftçi, muz üretiminde dönüm başına ortalama 8 ton ürün alınabildiğini söyledi.

Muz fiyatlarının genellikle 1 dolar civarında olduğunu kaydeden Atalay, "1 dolar civarında ise muzcu para kazanırdı. Fakat maliyetler katlanarak yükseldi. Gübreyi, mazotu, işçiliği ele aldığımız zaman bunlar ikiye, üçe, dörde katladı. Bunun yanında bizim 'Muz 1 dolar civarında iyidir' dediğimiz söz de askıda kaldı. Bugün itibarıyla muz 40-45 lira bandında. Fakat bunun yukarıda olması lazım ki üretici para kazansın" dedi.

AŞIRI SU KULLANIMI VE SERA GAZI ELEŞTİRİLERİ DOĞRU MU?

Bir dönüm muz serasının 180 ağaçtan oluştuğunu dile getiren Sami Atalay, muz seralarının sera gazı etkisi oluşturmadığını, tam tersine bu ağaçların oksijen ürettiğini belirterek, bu yöndeki iddia ve eleştirilerin yanlış bir değerlendirme olduğunu kaydetti.

Muz üretiminde aşırı su kullanıldığına yönelik eleştirilere de yanıt veren Atalay, şu bilgileri verdi:

“Biz damla sulama sistemiyle günde bir saat, iki saat, üç saat, ama devamlı verdiğimiz su var.Bu suyu tamamen bitki kullanıyor. Yani salma sularda olduğu gibi buharlaşan bir su veya patlayıp da giden, boşa akan bir su yok.Siz bir üretim yapıyorsunuz, ciddi manada ekonomiye katkı yapıyorsunuz ve su kullanıyorsunuz. Suyu kullanmazsanız bu üretimi yapamazsınız. Suyu kullandığınız zaman boşuna akan bir su diye değerlendirirsek bu yanlış olur. Dolayısıyla seralarda özellikle damlama ve fıskiye sistemi kullanılır. Damlama ve fıskiye sisteminde belirli saatlerde siz çalıştırırsınız, su zayiatınız olmaz. Geçmişte pamukçuluk yaptık.Bu arazi 25 dönüm.25 dönümde salma suyla iki gün sulardık. İki gün boşa akan su da vardı.."