Ülke genelinde belediyelerin açtığı ve 4 çeşit yemeğin uygun fiyattan sunulduğu millet ve kent lokantaları esnafı rahatsız ediyor.
Belediye lokantalarının esnafın psikolojisini bozduğu belirtildi. Turistin bile Belediye lokantalarında sıraya girdiği belirten Lokantacılar Odası, “Kent Lokantaları, lokantacı esnafını her şeyden önce psikolojik darbe indirdi” dedi. Kent lokantaları nedeniyle çok sayıda lokantanın kapandığını söyleyen Lokantacılar Odası, “Biz ne yiyeceğiz? Esnaf taş mı yesin?” diye serzenişte bulundu.
“KENT LOKANTALARI 50 LİRAYA YEMEK VERİYOR”
İzmir Lokantacılar Odası Başkanı Doğan Kılıç, Sonsöz TV’de yaptığı açıklamada, Kent Lokantalarının açıldığı 13 Haziran’dan bu yana 5 ay içerisinde İzmir’de 177 lokantanın kapandığını söyledi. Kılıç, Kent Lokantaları ile ilgili olarak şöyle konuştu:
“Kent Lokantaları, lokantacı esnafını her şeyden önce psikolojik darbe indirdi. Ekonomi daraldı, daraldıkça da işlerimiz düştü. İşler çıkmaza girince de tüm günahı, tüm vebali, Kent Lokantalarına yıktık. Olacak şey değil ama Kent lokantaları 50 liraya yemek veriyor! Aynı yemeği 90 liraya veren Kent Lokantası da var. Gelin bu projeyi birlikte yürütelim, biz de destek verelim, esnaf bu projede mağduriyet yaşamasın diye, çok söyledik..”
ESNAF AH ÇEKEREK İZLİYOR
“Bu düşüncemizi CHP Genel Başkanı Sayın Özgül Özel’e de ilettik. Özgür Bey, haklısınız, ortak akılla bu işi yürütün, bir karta yükleme yapılsın, ihtiyaç sahiplerinin karınları doyurulsun, dedi. Böyle bir anlayışın içinde esnafımız da olabilirdi fakat belediyelerimiz Kent Lokantalarında ısrar etti. Bugün İzmir’de onlarca Kent Lokantası açıldı. Şu bir gerçek ki, Kent Lokantası’na giden vatandaşlar yemek kuyruğuna girip sırasını beklerken, bizim esnafımız o kalabalığı üzülerek, ah çekerek izliyor. Esnafımız, bu noktada birinci derecede suçlu olarak Kent Lokantalarını görüyor.”
MALİYET HESABI YAPTI
“Kent Lokantaları belediyelerin bütçesiyle çalışıyor.. Yoksa zaman, 50 liraya dört çeşit yemek ve su verilecek bir zaman değil. Basit bir maliyet hesabı yapacak olursak, 50 liralık yemek alan vatandaş, bunu kartla ödüyor. 50 liranın 5 lirası, KDV’dir. Yüzde 4,5 kart komisyonu var, o da 3 lira yapar. 6 liralık ekmeği de koyalım hesaba, etti mi 14 lira. 5 liralık suyu da verdiğinizde 19 lira eder. 19 lira kafadan gidiyor ve geriye 31 lira kalıyor. 31 liraya o yemekleri mümkün değil temin edemezsiniz, personel masrafını bile karşılamaz..”
TURİST BİLE ORADA SIRAYA GİRİYOR
“Esnafın işleri iyi gitmeyince, personel de parasını alamıyor ve işi bırakıp gidiyor. Oysa ortak akılla bu projeyi yürütseydik, hiçbir kriz yaşanmazdı. Bizden onca vergi alıp bize rakip olunmasına inanın anlam veremiyorum. Eskiden yemek, ihtiyaç sahibinin kapısına götürülüyordu. Aynısı yapılsın. Garibana yemek verilmesin, demiyorum. Emekliye, engelliye, öğrenciye yemek verilmesin, demiyorum. Turist bile orada sıraya giriyor, 1,5 Euro’ya karnını doyuruyor. Bu turist niye geliyor, buraya? Para harcamaya. Turist, Kent Lokantasında yemek yerse, bizim esnaf ne yapacak? Maalesef esnaf misafirlerini alıp Kent Lokantasına götürüyor, yemek ısmarlıyor. Gariplerin hakkını yemesinler. İhtiyaçlı insanların yemeğini yemeyelim. Projenin işleyişinde ciddi bir sorun var. Kimseye sormazsan, böyle hatalar olur elbette…”
(Ankara'da Altındağ Belediyesi tarafından açılan Ankara Millet Lokantası'nın menü örneği)
HEMEN HER İLDE VAR
İlk olarak İstanbul Büyükşehir’in açtığı Kent lokantaları ardından diğer illere yayıldı. İzmir gibi Ankara'da da sayıları aydan aya artıyor.
Bugün başta büyükşehirler olmak üzere pek çok il ve ilçede belediyeler tarafından kent ve millet lokantaları açılmış durumda.
Ankara’da Büyükşehir’in yanı sıra Altındağ Belediyesi tarafından Ankara Millet Lokantası açıldı. Burada 4 çeşit yemek 90 TL’ye sunuluyor. Çankaya Belediyesi de Cebeci’de Kent Lokantası açtı. Burada da 4 çeşit yemek 75 TL’ye veriliyor. Hafta içi her gün hizmet veren ve öğlen 12.00’de servise başlayan lokantada yemekler 75 TL. Ödeme ise sadece kredi kartı ile yapılabiliyor.